Les actualités
On finit la présentation avec Jean-Philippe, notre dernier arrivée au sein de l`équipe ! Sommelier de formation, il a eu la chance de travailler dans plusieurs grands restaurants étoilés. Désireux de mieux comprendre le métier de vigneron et se rapprocher de la terre, il a choisi de rejoindre le monde de la vigne. Il prend aujourd’hui beaucoup de plaisir à suivre le cycle de la vigne. Pour lui le vignoble nantais avec sa remarquable mosaïque de terroirs, révèle des vins uniques, frais et complexes !
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Last but not least, meet Jean-Philippe, the latest addition to our team! Originally trained as a sommelier, he had the opportunity to work in several prestigious Michelin-starred restaurants. Eager to gain a deeper understanding of the winemaker’s craft and reconnect with the land, he chose to move into viticulture. Today, he takes great pleasure in following the vineyard’s annual cycle. For him, the Nantes wine region, with its remarkable mosaic of terroirs, produces wines that are unique, fresh, and wonderfully complex.
#MelonB #Team #Muscadet #Vin #VinsdeLoire
On continue la présentation de nos trois nouvelles recrues avec Fabrice ! 😉
Après plusieurs années dans le secteur des assurances, il a choisi de donner un nouveau sens à sa carrière en se tournant vers sa passion : le vin. Travailler au grand air, apprendre de nouvelles choses et participer à l’élaboration de cette formidable boisson qu’est le vin sont autant de motivations qui l’animent au quotidien.
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We’re continuing the introduction of our three new team members with Fabrice! After several years working in the insurance sector, Fabrice decided to give a new direction to his career by pursuing his passion: wine. Working outdoors, continuously learning new skills, and contributing to the creation of this remarkable product are the driving forces behind his daily commitment and enthusiasm.
#MelonB #Team #Muscadet #Vin #VinsdeLoire
Cette année, trois nouvelles recrues ont rejoint l`équipe du domaine, quelle chance ! 😉 On commence par la présentation du benjamin de l’équipe, Thomas ! Après une solide formation dans le monde du vin (BTS Viticulture-Œnologie, licence professionnelle et formation de sommelier-caviste), il a enrichi son expérience au sein de domaines en Anjou, en Bourgogne et dans le Bordelais. Passionné par la vigne et son évolution au fil des saisons, il apprécie particulièrement observer l’influence du terroir sur l’expression des vins et la richesse qu’il leur apporte.
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This year, three new team members joined the estate, how lucky we are!
First up, meet the youngest member of the team: Thomas! He is the youngest member of the team! After completing a comprehensive education in the wine industry (Viticulture and Oenology diploma, professional degree, and sommelier-wine merchant training), he gained valuable experience at wine estates in Anjou, Burgundy, and the Bordeaux region. Passionate about vineyards and their evolution through the seasons, he particularly enjoys observing how terroir shapes the character of wines and contributes to their richness and complexity.
📷 @paulinetheon
#MelonB #Team #Muscadet #VinsdeLoire
La fleur touche à sa fin ! Elle s`est déroulée cette année dans de parfaites conditions avec une météo chaude et ensoleillée. Place désormais à la nouaison, les fruits se forment ! 🍇
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The flowering period is coming to an end! This year, it took place under perfect conditions, with warm and sunny weather. Now it`s time for fruit set, the grapes are beginning to form!
@paulinetheon
#Muscadet #MelonB #FleurdeVigne #Vendanges2026 #Vigne
La vignes est en fleurs depuis quelques jours !
Le compte à rebours est lancé, les vendanges seront dans 90 jours. À vos candidatures ! 😉🍇
On a besoin de vous pour notre future récolte !
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The vines have been flowering for the past few days!
The countdown has begun: harvest season is just 90 days away. We’ll need you for the upcoming harvest. Apply now!
#Millésime2026 #FlowerPower #Muscadet #MelonB #Vin
Dimanche, plantation à la main de la parcelle autour du moulin après plusieurs années de repos de sols. Isabelle, Thomas, Fabrice et Jean-Philippe coupent en amont les racines. Essentiel pour favoriser un développement racinaire homogène et vertical afin d`exprimer mieux les vins de terroir.
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Sunday, hand planting of the plot around the mill after several years of soil rest. Isabelle, Thomas, Fabrice, and Jean-Philippe cut the roots beforehand. This is essential to encourage uniform, vertical root development so the wines can better express their terroir.
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#Muscadet #Plantation #Vigne #MelonB #VignobledeNantes
Pendant que nous nous affairons dans les vignes à décavaillonner et en cave à préparer vos commandes avec le retour des beaux jours...
Nos graphistes nantais Matya imaginent déjà la nouvelle étiquette de Pour l`Histoire, millésime 2025. À votre avis, quelle histoire a-t-on choisie de vous raconter cette année ?
En attendant voici un petit aperçu des histoires qui ont marqué nos millésimes de 2020 à 2024. 😉
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While we’re busy in the vineyards, ploughing the souls in the vines, and in the cellar preparing your orders as the sunny days return…
Our graphic designers from Nantes, Matya, are already imagining the new label for Pour l`Histoire, vintage 2025. In your opinion, what story have we chosen to tell you this year?
In the meantime, here’s a small glimpse of the stories that have marked our vintages from 2020 to 2024.
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📷 @paulinetheon
#Muscadet #MelonB #MelondeBourgogne #VinBlanc #Pourlhistoire
Cavistes, restaurateurs, ça vous dirait de venir nous voir au domaine ?
Nous vous ouvrons nos portes :
📅 Lundi 20 avril 2026
🕙 10h – 14h
📍 Monnières – Domaine Ménard-Gaborit
Nous vous emmènerons faire un tour de nos vignes et ferons ensuite déguster l’ensemble de notre gamme de vins.
Nous prévoyons le casse-croûte !
Un moment simple et chaleureux pour prendre le temps d’échanger et de déguster.
Les places étant limitées, pensez à réserver votre venue via le lien en bio 🔗
Au plaisir de vous accueillir au domaine ✨
L’avenir se construit et demain nous attend !
