Les actualités
Qu`est ce qu`on fait après les vendanges ?
On souffle un peu...et puis on recommence !
👉 Complantation (remplacement des pieds de vignes manquants)
👉 Préparation des plantations 2027 (épandage et enfouissement du fumier, décompactage des sols)
👉 Préparation de vos commandes pour faire le plein après l`été et avant les fêtes (pour le grand export)
👉 Préparation de l`arrachage (taille, enroulage des fils, enlèvement des poteaux)
👉 Planification des évènements de l`automne et de l`hiver (visite à nos agents et importateurs, Epaulée Nantaise, Portes-Ouvertes, Wine Paris, Levée de la Loire 2027)
.
#Vigneron #Muscadet #Terroir #VindeLoire #AprèslesVendanges
Notre caveau est ouvert le week-end, sur rendez-vous. 🕰
Venez en groupe, entre amis, en famille...ou rejoignez un groupe déjà constitué pour partager un moment au domaine.
On vous emmène dans notre univers, une bouteille (ou deux) à la main ! 🍾
.
#WineTour #Oenotourisme #Muscadet #VignobleNantais #VindeLoire #Dégustation
Les fermentations arrivent à leur terme, les jus se transforment. 🍇
Place maintenant à l`élevage ! De la cuve souterraine aux oeufs en grès, les contenants diffèrent en fonction des parcellaires et apporte une nouvelle dynamique par leur matière, leur porosité...
Du temps, de la patience, quelques dégustations et beaucoup d`attention jusqu`à la mise en bouteilles d`ici quelques mois, années.
.
The fermentations are coming to an end, and the juices are evolving.
Now it’s time for ageing! From underground tanks to stoneware eggs, the vessels vary depending on the parcels wines, each bringing a new dynamic through its material, porosity, and character...
Time, patience, a few tastings, and plenty of care and attention, all the way until bottling, in a few months or perhaps a few years.
#Elevage #Oeufengrès #CuveSouterraine #VindeLoire #VinBio
Les vendanges 2026 on vous montre et on vous raconte ! 😉🍇
📷 @paulinetheon
.
#Muscadet #Vin #VinsdeLoire #Wine #Millésime2026
Clap de fin de 10 jours de vendanges !
10 jours intenses, après une année à bichonner nos vignes, surveiller la météo et composer avec tout ce qu’elle nous a réservé : neige, épisodes caniculaires…
Mais le résultat est là : la qualité est au rendez-vous et les rendements sont même plus satisfaisants qu’espérés ! 🙌
Un immense merci à notre super équipe : coupeurs, porteurs, conducteurs de machine… et bien sûr l’équipe aux fourneaux, parce que les vendanges, ça creuse ! 💪🍲
Maintenant, place à la suite de l’aventure en cave…
On vous partage tout cela en images dans les prochains jours !
.
#Vendanges #Muscadet #MelonB #Vin #Vigneron #Loire
Après 9 jours de vendanges et grâce à une large amplitude horaires, une grande partie des parcellaires est rentrée ! Le millésime 2026 sera totalement en cuves très prochainement ! 😁
📷 @paulinetheon
.
#MelonB #Chardonnay #FolleBlanche #Millésime2026 #Vin #Vendanges
.
Pas de pause en ce dimanche, direction la cave ! Les jus fraîchement rentrés prennent place dans les cuves souterraines, où commence une nouvelle étape : l’élevage.
De 3 à 36 mois selon les cuvées, le temps fera son œuvre… mais pas question de les laisser tranquilles !
Les premières semaines, on surveille, on mesure, on goûte : densités, températures... Chaque cuvée avance à son rythme. 😉
.
#Muscadet #MelonB #Vendanges #Vigneron #Vinifications #Millésime2026
☀️ L`heure des vacances approche !
La semaine prochaine, notre équipe sera en effectif réduit : les premiers départs en vacances commencent...dès ce soir !
Le Domaine sera ensuite fermé du 1er au 9 août inclus, toute l`équipe recharge les batteries avant le grand rendez-vous de la rentrée... les vendanges ! 🍇💪
Profitez bien de l`été, des apéros entre amis... et n`oubliez pas de garder une bouteille de Muscadet bien au frais !
#Vacances #PauseEstivale #Muscadet #VinsDeLoire
L’avenir se construit et demain nous attend !
