NOS VINS
Méthodes traditionnelles & Ambroisie
Nuit Blanche
Caractère
Notre méthode traditionnelle, également appelée méthode champenoise conviendra pour tous vos moments festifs !
Sa robe jaune claire offre un abondant dégagement de bulles carboniques. Le nez est fruité et évoque des senteurs de pomme et de citron.
Après quelques instants, des notes briochées viennent apporter de la complexité à cette cuvée traditionnelle.
L’attaque en bouche dégage une belle fraîcheur aromatique avec une dominante d’agrumes, tandis que l’évolution et la finale évoquent des nuances plus minérales.
Suggestions d’accords et mets
Apéritif ou accompagnant à merveille un dessert : aussi bien sur un moelleux au chocolat qu’une salade de fruits.
